大虾新吃法,做法比香辣虾简单,比油焖大虾好吃,全家都抢着吃

栏目:安卓 来源:徐淮网 时间:2019-11-08

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《蒜蓉大虾》

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碗内加入凉水,放入粉丝,浸泡30分钟。

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大虾减掉虾枪,尽量全部剪完,这样比较快捷。

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大虾摆入盘中,去除大虾头部尖刺。

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将大虾第三节,挑出虾线(这样虾线不会断,直接可以挑出)

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大虾去除虾线,统一大虾开背。

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用清水洗净,捞出控出水分。

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大虾掰开虾背,用刀背拍打。

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浸泡后的粉丝,铺入碗底,放入开背大虾。

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锅内加入1勺油,4成油温,倒入蒜末。

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蒜末小火炒香,加入2勺味极鲜,1勺老抽,半茶勺盐入味,半勺白糖提鲜,翻炒均匀。

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将大虾摆盘,用勺子将蒜蓉酱,放入大虾中间。

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加入半勺生抽(虾油和生抽,会让粉丝充分入味)

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锅内加入开水,大火烧开,放入大虾,蒸5-8分钟。

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大虾蒸煮8分钟以后,小心蒜蓉大虾。

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大虾撒上生蒜,撒上小葱碎。

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浇入热油,淋上蒸鱼豉油。

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好吃又简单的《蒜蓉大虾》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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